創作料理 靖浩

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和食料理人の腕で選ぶ創る 美味さが広がるアレンジの達人

「和食を身近に感じてもらいたい」と、イタリアンやフレンチを採り入れたアレンジを繰り広げ、まさに創作料理の達人ともいえる田中氏。今年は新しく「女子会パーティープラン」をご用意し、「女性には北陸直送の鮮魚をカルパッチョに」と、食べる方へと想いを寄せながら美味しい冬を盛り上げてくれる。

創作和食 料理人 田中 靖浩

一流ホテルで和食の料理人として修行を積み、大阪市内の割烹料理店へ。1999年に千代田にて当店をオープンし、枠にとらわれない和食が人気。

店舗DATA
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TEL
0721-55-0658
住所
河内長野市南貴望ケ丘1-21
営業
ランチ11:30~14:00(L.O.13:45)
ディナー17:00~23:00(L.O.22:30)
木・第3水定休
WEB
大阪府河内長野市南貴望ケ丘1-21
※ショップデータは2015年11月1日時点の情報です。